Eccellenza, tradizione e innovazione

La Fattoria "La Castellina" prende origine dalle Antiche Tenute della potente famiglia Squarcialupi, insediata nel Chianti dal 1200.

Oggi è proprietà della famiglia Bojola –Targioni, che con grande impegno e passione ha trasformato la realtà enologica dell’azienda, introducendo tecniche innovative nel rispetto delle tradizioni chiantigiane.

La fattoria si sviluppa sul versante Sud-Ovest della collina che dal borgo medievale di Castellina in Chianti degrada verso località "La Ferrozzola". Ha un’estensione di circa 140 ettari, 30 dei quali sono impiantati a vigneto e 10 ad oliveto.

 

Passione per l'accoglienza

Sulla strada Chiantigiana che attraversa Castellina in Chianti, si affaccia la Cantina di vinificazione con la vendita diretta, mentre la Cantina d'invecchiamento si trova nel centro storico, nei sotterranei del “Palazzo Squarcialupi”(XV° sec). Anticamente adibito a dimora signorile, ospita ai piani superiori l'elegante "Hotel Palazzo Squarcialupi" e ai piani inferiori l'Enoteca ed il Ristorante "Taverna Squarcialupi".

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