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La Castellina, Castellina in Chianti, Siena, Toscana
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Besichtigung der alten Keller des Squarcialupi-Palastes aus dem 15. Jahrhundert. Kurze Anmerkungen zur Geschichte und Philosophie des Unternehmens, dann eine Erläuterung der Produktionsprozesse und eine Erklärung zur Verkostung der ausgewählten Weine.

 
 

Tour Gallo Nero Weine
 

3 Verkostungen der Chianti-Tradition:

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG Riserva

Chianti Classico DOCG "Tommaso Bojola" späte Ernte

Von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr

 



Tour Weine in Amphora / Ohne Sulfite

4 Verkostungen der önologischen Forschung des Unternehmens:

Toscana Bianco IGT "Dama d’Ambra" gereift mit den Schalen in Terrakottabehältern

Chianti Classico DOCG "Cosimo Bojola" gereift mit den Schalen in Terrakottabehältern

Toscana Rosso IGT "Kaolino" gereift in Terrakottabehältern

Toscana Rosso IGT "Rubisco" ohne Zusatz von Sulfiten

Von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr

 


 

Tour Grosse Weine


4 Verkostungen des höchsten Qualitätsstufe des Unternehmens:

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Chianti Classico DOCG Riserva "Tommaso Bojola" lange Reifung

Toscana Rosso IGT "Reale" aus teilweise getrockneten Trauben

Maremma Toscana DOC "Il Nero"

Von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr

 

In Kombination mit der Verkostung

 

Die CLASSIC TOUR bietet köstliche Snacks, die vom Küchenchef der Taverna Squarcialupi zubereitet werden.

Von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr

Der BRUNCH bietet eine Platte mit Bruschetta, Focaccia mit unseren alten Getreidemehlen, hergestellt, die von unserem Küchenchef zubereitet werden, Aufschnitt und Käse und gemischte Gurken.

Von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 13:00 Uhr

Das LIGHT LUNCH bietet eine Vorspeise und einen ersten Gang hausgemachter Pasta, die Sie im Restaurant Taverna Squarcialupi genießen können. Zum Nachtisch dürfen die Cantuccini des Küchenchefs und der aromatische Vinsanto del Chianti Classico DOC des Unternehmens nicht fehlen. Möglichkeit von Änderungen am Menü auf Anfrage.

Von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 13:00 Uhr


Preise

Tour Gallo Nero Weine
Classic Euro 25,00 pro Person
Bruch Euro 32,00 pro Person
Light Lunch Euro 38,00 pro Person

Tour Weine in Amphora / Ohne Sulfite
Classic Euro 32,00 pro Person
Bruch Euro 39,00 pro Person
Light Lunch Euro 42,00 pro Person

Tour Grosse Weine
Classic Euro 40,00 pro Person
Bruch Euro 47,00 pro Person
Light Lunch Euro 50,00 pro Person 

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La Castellina
Via Ferruccio, 26
53011 Castellina in Chianti, Siena, Italien

KONTAKT:
Tel.: +39.0577.740459
Fax: +39.0577.741882
E-mail: info@lacastellina.it
FIRMENNAME:
Fattoria La Castellina di Tommaso Bojola
Loc. Ferrozzola 1,
53011 Castellina In Chianti (SI) , Italien
Mehrwertsteuernummer
00879410520
Cod. Fisc. BJLTMS58R29D6120
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