Besichtigung der alten Keller des Squarcialupi-Palastes aus dem 15. Jahrhundert. Kurze Anmerkungen zur Geschichte und Philosophie des Unternehmens, dann eine Erläuterung der Produktionsprozesse und eine Erklärung zur Verkostung der ausgewählten Weine.
3 Verkostungen der Chianti-Tradition:
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG Riserva
Chianti Classico DOCG "Tommaso Bojola" späte Ernte
Von Montag bis Sonntag um 11:00 und 15:30 Uhr
4 Verkostungen der önologischen Forschung des Weinguts:
Toscana Bianco IGT "Dama d’Ambra" gereift mit den Schalen in Terrakottabehältern
Chianti Classico DOCG "Cosimo Bojola" gereift mit den Schalen in Terrakottabehältern
Toscana Rosso IGT "Kaolino" gereift in Terrakottabehältern
Chianti Classico DOCG "Squarcialupi" gereift im Fass
Von Montag bis Sonntag um 11:00 und 15:30 Uhr
4 Verkostungen des höchsten Qualitätsstufe des Weinguts:
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Chianti Classico DOCG Riserva "Tommaso Bojola" lange Reifung
Toscana Rosso IGT "Reale" aus teilweise getrockneten Trauben
Maremma Toscana DOC "Il Nero"
Von Montag bis Sonntag um 11:00 und 15:30 Uhr
Die CLASSIC TOUR bietet köstliche Snacks, die vom Küchenchef der Taverna Squarcialupi zubereitet werden.
Von Montag bis Sonntag um 11:00 und 15:30 Uhr
Der BRUNCH bietet eine Platte mit Bruschetta, Focaccia mit unseren alten Getreidemehlen, hergestellt, die von unserem Küchenchef zubereitet werden, Aufschnitt und Käse und gemischte Gurken.
Von Montag bis Sonntag um 11:30
Das LIGHT LUNCH bietet eine Vorspeise und einen ersten Gang hausgemachter Pasta, die Sie im Restaurant Taverna Squarcialupi genießen können. Zum Nachtisch dürfen die Cantuccini des Küchenchefs und der aromatische Vinsanto del Chianti Classico DOC des Unternehmens nicht fehlen. Möglichkeit von Änderungen am Menü auf Anfrage.
Von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 12:00 Uhr
Tour Gallo Nero Weine
Classic Euro 25,00 pro Person
Bruch Euro 32,00 pro Person
Light Lunch Euro 43,00 pro Person
Tour Weine in Amphora
Classic Euro 32,00 pro Person
Bruch Euro 39,00 pro Person
Light Lunch Euro 50,00 pro Person
Tour Spitzenweine
Classic Euro 40,00 pro Person
Bruch Euro 47,00 pro Person
Light Lunch Euro 58,00 pro Person
Info & Wine Tour
Wo sind wir
La Castellina Via Ferruccio, 26 53011 Castellina in Chianti, Siena, Italien |
KONTAKT: Tel.: +39.0577.740459 Fax: +39.0577.741882 E-mail: info@lacastellina.it | ![]() |
FIRMENNAME: Fattoria La Castellina di Tommaso Bojola Loc. Ferrozzola 1, 53011 Castellina In Chianti (SI) , Italien Mehrwertsteuernummer 00879410520 Cod. Fisc. BJLTMS58R29D6120 |
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