Excellence, tradition et innovation

La ferme «La Castellina» est issue des domaines antiques de la noble famille Squarcialupi, installée dans le Chianti depuis 1200.

Aujourd'hui, il appartient à la famille Bojola-Targioni, qui, avec beaucoup d'engagement et de passion, a transformé la réalité viticole de l'entreprise, en introduisant des techniques innovantes tout en respectant les traditions du Chianti.

La ferme est répartie sur le versant sud-ouest de la colline, qui descend du village médiéval de Castellina in Chianti vers la localité de "La Ferrozzola", avec une extension d'environ 140 hectares, dont 30 sont plantés de vignes et 10 avec des oliveraies.

Passion pour l'hospitalité

Sur la route Chiantigiana qui traverse Castellina in Chianti, il y a la cave avec vente directe, tandis que la cave de vieillissement est située dans le centre historique, au sous-sol du «Palazzo Squarcialupi» (XVe siècle).

Anciennement utilisé comme noble demeure seigneuriale, il abrite l'élégant "Hotel Palazzo Squarcialupi" aux étages supérieurs et le restaurant et caviste "Taverna Squarcialupi" aux étages inférieurs.

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