Vins blancs et Rosé
Bianco Toscano
Malvasia del Chianti 80%; Trebbiano Toscano 20%
Rugiada bianco
50% Chardonnay, 50% Malvasia del Chianti
Blanc structuré obtenu par macération à froid des raisins pour extraire des arômes de fruits exotiques et fermenter le moût en barrique. Après 3 mois de vieillissement, des notes de vanille et de noisette apparaissent.
Dama d'Ambra bianco
100% Malvasia del Chianti
Blanc macéré pendant 9 mois dans l'amphore en terre cuite d’Impruneta. Frais, minéral, rond, avec des notes florales intenses et des arômes de pomme mûre et de pâte d'amande.
Merlotto Rosé
100% Merlot
Rosé obtenu à partir de raisins macérés à froid avant pressurage pour libérer des arômes de fruits exotiques et de rose dans le moût. Frais au goût, avec un tanin à peine présent.
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