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La Castellina, Castellina in Chianti, Siena, Toscana
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Olio Extravergine di Oliva

Olio Extravergine di Oliva DOP

Olio Extravergine di Oliva DOP

 Olio di categoria superiore ottenuto dagli oliveti dei nostri poderi a quote più alte.

Processo Produttivo: Raccolta manuale e trasporto in cassette al frantoio, dove avviene la spremitura meccanica, a freddo. L'olio viene poi stoccato in tank di acciaio inox, per essere confezionato.

Esame Organolettico: Fruttato, verde, delicato, con piacevoli sentori di carciofo. Leggermente piccante nei mesi successivi alla spremitura. Particolarmente adatto per un uso freddo, nella preparazione di crostoni, insalate e per insaporire qualsiasi pietanza.

 

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La Castellina
Via Ferruccio, 26
53011 Castellina in Chianti, Siena

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Tel.: 0577.740459
Fax: 0577.741882
E-mail: info@lacastellina.it
RAGIONE SOCIALE:
Fattoria La Castellina di Tommaso Bojola
Loc. Ferrozzola 1,
53011 Castellina In Chianti (SI)
Partita IVA 00879410520
Cod. Fisc. BJLTMS58R29D6120
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